JOULUVALMISTELUITA OSA 1

Omat jouluvalmisteluni lähtevät aina hiukan nihkeästi käyntiin. Esikoisen synttärit ovat juuri ennen joulua, ja niistä pitää selvitä ensin. Jotain on jo tässä vaiheessa kuitenkin tehty: kuusi on koristeltu, valot aseteteltu, ruokalistasta on käsitys ja joitain ruokiakin on jo hankittuna. Suurin osa lahjoista ( ainakin tärkeimmät, eli sisareni paketit ;-) ) on hommattu, pääosin ainakin.  Yksi joulukortti on lähetetty, toinen on vielä lähettämättä. Loput joulukorttirahat lahjoitan hyväntekeväisyyteen, ehkäpä World Visionin kautta kehitysmaihin. Lahjoja en myöskään osta kuin lähimmille, sellaisille, joiden kanssa joulua vietetään. Muut saavat sähköpostiinsa tiedon lahjoituksesta edellä mainitulle taholle tai vaikkapa Unicefille. Joulusiivous on hyvin pintapuolinen, ei kai kukaan vietä joulua komerossa tai vaatehuoneessa ? Normaali viikkosiivous riittää, käytän aikani ennemmin johonkin järkevämpään. Kuten vaikkapa ruoanlaittoon.

Joulun ruokalista noudattelee perinteistä kaavaa: ensin runsaasti kaloja ja sitten myöhemmin kinkku tykötarpeineen. Tänä vuonna on luvassa blinejä kera muikunmädin, saaristolaisleipää ( itse tehtyä, toivottvasti ! ) ja sillikaviaaria, katkarapukimaraa äidin reseptin mukaan, konjakkigraavattua lohta ja graavia siikaa sekä kylmäsavulohta. Pääruokana on sisareni ja tyttäreni paistama kinkku, jonka korvikkeeksi teen itselleni punajuuri-aurajuustolaatikkoa. Lanttulaatikkoa pitää olla myös, sitä menee monta askillista joka joulu ! Tänä vuonna kinkun kanssa tarjotaan kahta laatua herkullista sinappia, perinteistä ja valkosipulista versiota. Purkkiherneitä pitää ehdottomasti olla ja lapsille muutama keitetty pottukin ehkä. Jälkkäriksi juustoja ja viikunahilloa ja piparkakkuja ja tuikku makeaa cream sherryä. Juomana on aikuisille tänä vuonna luvassa vuosikertasamppanjaa ja hyviä punaviinejä, niistä kiitos tietylle, tärkeälle taholle <3 Olispa jo jouluaatto !

Muistakaahan osallistua arvontaan !